寒食节的介子推故事
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。以下是小编整理的寒食节的介子推故事，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
寒食节的介子推故事
介之推是当年晋国的贤臣。他侍奉的国君叫晋文公，即公子重耳。有一回，晋国发生内乱，公子重耳被迫逃亡国外。介之推不畏艰难困苦，一直跟随重耳。传说寒食节，是从春秋时代为纪念忠臣介之推传下来的。
有一次，公子重耳流亡魏国时，途中病了，贫病交加，十分困苦。平时，重耳靠从臣们采摘野菜野果充饥，今天病后，野菜野果再也咽不下肚。这时，介子推在自己腿上割下一块肉，熬成肉汤，献给重耳吃，使重耳度过了难关。
后来重耳做了国君，叫晋文公。开始，他对介之推在极困难时期给他的献身帮助，还铭记在心里。但是时间久了，就渐渐忘了。一次，他对随从他流亡的功臣们进行封赏，竟然忘记了介之推。介之推十分难受，决心不再见这个忘恩负义的君主。他便背着年迈的母亲，逃进家乡附近一个大山里过隐居生活。后来，晋文公发现了自己左右少了一个介之推，并回想起自己忘了奖赏这个“割股奉君”的贤臣，非常愧疚，便忙去找介之推，这才听说他已跑到深山隐居起来了。晋文公亲自去他隐居的山里寻找，只见重重青山，葱葱树木，哪能见到介之推的影子?他在山顶上呼喊，只听见山谷的回音，不见介之推出山相见。晋文公想，介之推是个大孝子，如果放火烧山，他一定要背着他母亲逃出山外来，这样就能见到他了。于是，他命令放火烧山。正赶风急火旺，火一下漫延数十里，烧三日不息，把一片青山烧成焦土，但仍然不见介之推出山来。人们在火息后才看见介之推和他的老母相抱在一起，被烧死在深林中了。
晋文公想求见介之推，不料介之推宁被烧死也不相见，晋文公更加悲伤。这事传出后，人们都尊敬和怀念介之推。便在他被烧死的这天纪念他。这就是每年三月清明节的前一天。因为介之推是火烧死的，人们在这天不忍心举火，吃冷食，所以叫寒食节。
寒食节有什么意义
1、寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。
2、寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节是为了纪念谁
寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣——介子推。传说晋国公子重耳为逃避动乱，和介子推等臣子逃到偏远的地方。在重耳饥饿的时候，介子推从自己腿上割下来了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。重耳回国执政后，大加封赏同甘共苦的臣子，唯独忘了介子推。
有人为介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去请介子推受赏封官。可是介子推谢绝了重耳的封赏，背着自己的母亲躲进了绵山。后来重耳亲自到绵山恭请介子推，介子推还是不愿意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。
重耳望着介子推的尸体，后悔不已，在安葬介子推时，发现他脊梁堵着个柳树树洞，洞里好似有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”
为了纪念介子推，重耳下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。第二年，重耳领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭扫后，晋文公把复活的老柳树命名为“清明柳”，又把这天定为清明节。
寒食节吃什么
1、青精饭
又称乌饭、乌米饭、乌稔饭，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。
2、寒食粥
寒食节日期间，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。
3、馓子
一种油炸面食，古称“寒具”，是寒食节食品。馓子自古就有，不过现在的馓子南北方有所差异：北方馓子以麦面为主料，大方洒脱;南方馓子多以米面为主料，精巧细致。
4、青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
寒食节风俗活动
01.寒食
寒食节，在节日中自然是要禁烟火并吃冷食的。虽然从古至今这一习俗废止过好多次，但不久后又会重新兴起，这种习俗在唐朝时期达到巅峰，当时的朝廷不仅没有废止这一习俗，反而有更多朝廷中人参与到习俗中来，得到了当时朝廷的认可。
02.祭祖
前边我们提到，唐朝时期的朝廷比较肯定寒食节这个节日以及相关的活动和风俗，所以，从寒食节刚出现到唐朝认可这段时间内，祭祖扫墓便被称为“野祭”，也就是“不被承认的祭祖仪式”的意思。
唐代时期，《开元礼》卷八十七的名字便为“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”，意思就是指明了政府对寒食节祭祖习俗的支持和肯定，在这之后，这一风俗才去掉了“野祭”的名字。
不仅如此，唐朝还将这项活动发扬光大，从百姓的祭祖慢慢发展到朝廷参与祭拜孔庙、先贤，规模也更加宏大。
03.踏青
插柳踏青又称作踏春，因为一般都是在春天万物复苏的季节选择出游，故有此名。这一习俗的来源并不可考，不过却在中国文化蓬勃发展与辉煌的唐宋时期达到巅峰。
宋朝时，李之彦曾在《东谷所见》中谈到寒食节踏青的事：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归。”
可见这一踏青习俗是祭典之后的休闲项目，并且不是单人出行，而是众人一同游玩，更加富有情调。
到了明朝时期，游玩的人数已经非常多了，根据当时《帝王景物略》中的记载，在节日时期踏青的人甚至数以万计，坐马车的，骑马的，步行的，比比皆是。
南北朝时期，《荆楚岁时记》中曾经记载：“江淮间寒食日家家折柳插门。”可见在很久之前，民间就已经有了“插柳”的风俗。