春节饮食五条健康守则
春节期间，在这盛大的节日里尽情吃、喝、玩、乐，为了健康与快乐同行，天下养生网提醒，春节7日要合理安排好日常生活，确保身心都健康。以下是小编整理的春节饮食五条健康守则，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
春节饮食五条健康守则
一、节制饮食
春节期间各种美味佳肴摆上人们的餐桌，喜庆的气氛容易使人们忘记了节制饮食和疾病的禁忌，导致某些与饮食有关的疾病发生或旧病复发，如冠心病、高血压、高血脂、糖尿病、胃肠疾患、胰腺炎、胆囊炎等，损害身体健康。因此，要避免暴饮暴食、贪食油腻食品及大量饮酒等，应清淡少油腻，荤素合理搭配，饮食有节。同时，要注意饮食卫生，防止病从口入，以免引起肝炎、肠道感染等消化系统疾病。
二、适度娱乐
节日里亲朋好友不免要聚在一起打打牌、玩玩麻将、跳跳舞、唱唱卡拉OK、看看电视及上网聊天、玩游戏等娱乐活动，增添节日的欢乐气氛，丰富节日生活。娱乐 有利于人们放松心情，但也要把握娱乐“尺度”，谨防由于娱乐过度导致意外麻烦，给欢乐的节日添加不必要的烦恼。特别是爱好上网的人们无节制地玩游戏、聊 天，喜欢打牌、打麻将的人们沉湎于牌桌、麻将桌前，很容易导致精神疲劳，破坏人体生物钟及降低机体的免疫力，诱发某些疾病(心脏病、高血压等)。因此，节 日期间娱乐要选择适当的娱乐方式，有节制地玩乐，劳逸结合，争取玩出好身体、好心情。另外，要注意合理安排作息时间，尽量保持平时的作息习惯，睡眠过多易 导致疲劳和生物钟紊乱，睡眠不足易诱发某些疾病发作或使病情加重。
三、注意保暖
春节期间，气温较低，容易引起伤风感冒和加重慢性气管炎、肺气肿等呼吸道疾病。因此，要注意防寒保暖，避免受凉，以防罹患感冒或旧病复发。如果患了感冒，最好在家中调养，不宜外出走亲访友和参加娱乐活动，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。
四、春节旅行时如何预防流感等呼吸道疾病?
1、乘客要衣着舒适，注意保暖，不要出汗后随意脱衣服。
2、适当在途中利用列车到站的空隙下车活动，呼吸新鲜空气。
3、乘客应保持良好的个人卫生习惯，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手，不要在车上吸烟和随地吐痰，如需吐痰，用纸巾包好，然后再弃置。
4、避免春运时搬运行李后及手扶车厢等物品后，用手触摸眼睛、鼻和口。
5、乘车时出现发烧、咳嗽等类似流感症状时应主动戴口罩，并尽早诊治，尤其是儿童、长者及慢性病患者。
6、建议每年冬季，在春运开始前做好流感疫苗接种工作。
五、春运期间应注意什么?
冬春交替季节，是一些呼吸道传染病的高发期，在春运期间，人员的流动性大，各地的候车(机)厅和各种交通工具人员拥挤，给一些传染性疾病的传播提供了机 会。因此，您一定要随时关注自己的健康，如感到身体不舒服时，要及时到医院就诊，并采取相应的隔离措施，避免接触他人，以免造成疾病的传播。
六、春节居家和聚会时应注意什么?
1、去朋友家做客，应注意个人卫生习惯，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。
2、如果您出现了感冒症状，尽量不要外出，也避免近距离接触老人和孩子
3、保持家里和聚会场所室内空气流通。
4、个人出现发烧、咳嗽等症状时应主动戴口罩，并尽早诊治。
5、享受春节假日给我们带来的快乐时，必须把好“病从口入”这一关，注意预防由饮食引起的食物中毒和肠道传染病。应做到：
(1)采购食品时，尤其是直接食用的食品，务必到正规的营业网点购买，不要购买无证、无照商贩的动物食品和熟食品。应选择新鲜食物，不要购买病死的家禽、家畜和不新鲜的水产品。
(2)家中自办宴席，对加工、贮存食物要生熟分开，隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后食用。
(3)不喝生水，不食用未清洗的瓜果、蔬菜，不生食海鲜。不吃腐败变质的食物，剩饭剩菜食用前一定要烧熟煮。用冰箱暂时存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热再食用，不能把冰箱当作食品的保险箱。
(4)养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。如家中出现腹泻患者，一定要对病人呕吐物和排泄物进行彻底消毒，特别应注意餐具的清洁、消毒，并最好与其他人的餐具分开食用。
(5)不吃发芽的土豆、未炒熟的扁豆、生豆浆等容易导致食物中毒的食物。
(6)凡出现腹痛、腹泻等胃肠道症状，或不明原因持续发热者，要及时到医院诊治，以免延误病情。
春节美食
饺子
俗话说“好吃不过饺子”，在北方人的血脉里，“饺子”是奔腾的“大动脉”，缺之不可。饺子有许多吉利的寓意，饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外，饺子形似中国古代用金、银铸造的“元宝”，吃饺子便有了“招财进宝”的寓意。一家人围坐一起一边包饺子一边又有说不完的话，那种温馨的家庭气氛才是人们至今仍然珍视饺子的最重要原因。
油角
油角是广州家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。开开油镬炸些煎堆油角，是为求来年的日子也像那只油镬似的—油油润润、富富足足。
糍粑
糍粑同样也是春节里一道可口的点心，尤其是在南方的武夷山一代最为盛行，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，其乐融融。糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动，即可取食。口感香甜。大凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
春节起源及历史
中国农历新年称为春节，是中国最隆重的传统节日，也是象征团结、兴旺同时对未来寄予新的希望的佳节。
据记载，中国人过春节已有4000多年的历史。
关于春节的起源多种说法，但其中为公众普遍接受的说法是，虞舜时期，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地，从此，人们就把这一天当作岁首。这就是农历新年的由来，后来叫春节，春节过去也叫元旦，春节所在的这一月叫元月。
春节来历的民间传说
相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：婆婆若让我在家呆一夜，我一定把“年”兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上山避难去了。
半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。“年”朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑过去。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在“啪啪”炸响，屋内几根红腊烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，到亲友家道喜问好。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
春节的传统习俗
1、办年货
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。虽然各地习俗不尽相同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。
2、拜年
春节期间走访拜年是年节传统习俗之一，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、新年好等话。拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。
3、年夜饭
年夜饭，又称年晚饭、团年饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、腊肠(寓意长久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。